Rotolino di tagliatelle dolci
Ricetta
100 g farina
1 uovo
1 pizzico di sale
zucchero di canna
limone grattugiato
vaniglia
 |
03/02/15
02/02/15
Castagnole soffici!!
Castagnole fatte a casa della mia amica Maria letizia
con un attrezzo che non avevo mai visto per fare le castagnole
Ricetta:
500g di farina
200g di ricotta
150g di zucchero
1 bustina di lievito
3 uova
50g burro fuso
olio per friggere
zucchero a velo
01/02/15
Polpette di lenticchie
Polpette di lenticchie
Ottimo come secondo piatto
lessare le lenticchie, una volta cotte scolarle farle freddare mettere uova (a secondo la quantità di lenticchie) parmigiano, pepe se l'impasto è troppo molle aggiungere un po di pan grattato....e tutto quello che si vuole per aromatizzare. Fare le polpette passarle nel pan grattato e friggerle nell'olio extra vergine di oliva........ecco il risultato :-) :-)
Ottimo come secondo piatto
lessare le lenticchie, una volta cotte scolarle farle freddare mettere uova (a secondo la quantità di lenticchie) parmigiano, pepe se l'impasto è troppo molle aggiungere un po di pan grattato....e tutto quello che si vuole per aromatizzare. Fare le polpette passarle nel pan grattato e friggerle nell'olio extra vergine di oliva........ecco il risultato :-) :-)
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